여름 단골메뉴 신촌 냉면 맛집 육쌈냉면 후기

 

안녕하세요 동긔동긔입니다 ;)

날씨가 정말 많이 더워졌어요. 아직까지 낮엔 에어컨은 아니더라도 선풍기 없이는 힘든 일상의 날씨라고 봐도 과언이 아니죠?

시원한 음식이 절로 생각이 나는 때입니다. ㅎㅎ

그래서!! 얼큰하고 시원한 냉면을 먹고 싶었어요. 

이번에 찾아간 곳은 신촌 유플렉스 근처 설빙이 있는 건물 지하에 위치한 육쌈냉면입니다.

 

 

 

비교적 발견하기 쉬운 위치에 있고 바깥에서도 눈에 띄기 때문에 금방 찾으실 수 있습니다.

 

 

지하로 내려가는 입구와 입간판이 보입니다.

(입구사진을 못 찍어 옛날에 찍은 사진을 사용해 가격이 다릅니다.)

현재 냉면가격이 7,000원입니다.

 

 

지하로 내려가보니 사람이 엄청 많았습니다. 

5월 말인데도 불구하고 냉면집은 자리가 가득 찼고 자리가 날 때까지 잠깐 줄을 섰습니다.(3분 정도)

한 여름에는 줄이 얼마나 길어질까요..? 

 

육쌈냉면을 맛있게 먹는 방법이 나와있습니다.

저는 원래 물냉파 이지만.. 

이곳은 육쌈냉면입니다. 고기로 냉면을 쌈싸먹는 곳이예요.

 고기랑은 비냉을 먹어야 한다는 생각입니다. ( 뭔 논리 )

 

 

 

색다른 맛으로 먹는 방법인 즉슨,

비냉을 먹다가 제공되는 주전자 육수를 적당히 부어( 제공되는 것은 온육수가 아닙니다. )

물냉면 처럼 먹는 것이죠!! 

비냉과 물냉을 동시에 즐길 수 있는 색다른 방법이라는 것입니다. 크하하하!! 즐겁구나 즐거워ㅋㅋ ( 좀 맞자 )

1인 1식 주문 매장이며,

냉면+숯불고기 7,000원

비빔밥+숯불고기 7,000원으로 가격이 적혀있고

냉면 곱빼기는 1,000원추가, 고기추가는 3,500원, 만두추가는 3,500원

에어라이스는 1,000원입니다.

아이폰 8+의 사실적인 비주얼입니다.

계란 반쪽, 무채, 오이, 비빔양념, 육수, 면으로 구성돼있습니다.

냉면과 함께 나온 숯불고기입니다.

비빔냉면, 숯불고기, 주전자육수, 가위 이렇게 제공되며

식초와 소스는 테이블마다 기본적으로 세팅되어 있습니다.

후루룩

고기와 함께 후루룩

너무 맛있어서 조금 많이 먹다가 찍었습니다.

육수를 부어서 물냉화 시켜서 먹었어요. 

비빔냉면 양념이 너무 괜찮았습니다.

너무 맵지도않고 짜지도 않고 딱 적당한 비냉 양념이었습니다.

숯불 고기 또한 불맛이 살살 나면서 고기 씹는맛도 굉장히 부드럽고 육즙이 살아있었습니다.

냉면에 싸먹으면 냉면의 시원하고 얼큰한 맛과 고기의 따뜻하고 달콤한 맛과 불맛이 합쳐지면서

꽤 괜찮은 맛이 납니다. 안 가본 사람이 있다면 꼭 추천하고 싶습니다.

모두 건강한 여름 보내시기 바랍니다. 끝.